お菓子

映画『かもめ食堂』のシナモンロールシナモンロールというとわたしはニ種類の形が思い浮かぶ。わたしがイメージするのはフィンランドの形と、アイシングのたっぷりとかかった甘いアメリカンな渦巻き型のもの。『かもめ食堂』で主人公のサチエがお店で焼くシナ...

わたしのライフワークの一つはお菓子を手作りすること。平日になにを作るか考えておいて材料を集めてから休日を迎えるのが習慣です。スマホとにらめっこして、どのレシピにするのか考えるのも楽しいし、同じレシピを繰り返して精度を上げるのもいいし、初めて...